LA LECHE DE CUCARACHA LA MÁS NUTRITIVA !!! Alimento del Futuro
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La leche de cucaracha, la más nutritiva
Una investigación determinó que el vital alimento del insecto tiene más proteínas que el de la vaca que estamos acostumbrados a beber. Los científicos en lugar de tratar ordeñar a las cucarachas están tratando de encontrar una manera de producir los cristales de proteínas en el laboratorio.
Según un grupo de científicos con sede en la India, la leche de cucaracha es cuatro veces más nutritiva que la leche de vaca gracias a una única forma de proteína contenida en su composición.
El líquido es producido por la cucaracha escarabajo del Pacífico, el único tipo de la especie que da a luz crías vivas. El insecto secreta un tipo de leche que contiene cristales de proteínas para alimentar a sus embriones antes de nacer.
“Los cristales son como un alimento completo - tienen proteínas, grasas y azúcares. Si nos fijamos en las secuencias de proteínas, tienen todos los aminoácidos esenciales”, dijo Sanchari Banerjee, autor del estudio, al Times of India.
Los blatodeos (Blattodea, del latín Blatta, «cucaracha» y del griego eidés, «que tiene aspecto de»), conocidos también como cucarachas, cutias o baratas,1 son un orden de insectos hemimetábolos paurometábolos de cuerpo aplanado, que miden del orden de 3 cm a 7,5 cm. Se conocen más de 4.500 especies.2
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